(一社)日本ソムリエ協会
ソムリエ認定試験講座
一括振込 100,000円(税込)
当校では講義で、6種類のブラインドテイスティングを実施。 酒精強化、リキュールまで徹底的な理解を目指します。
授業は2021年に対応した教材と地図帳を用いて試験のポイントを絞り込んで学習します。今までの傾向と対策を万全の状態にして挑みましょう。授業では講義と小テストを繰り返し、毎回4種類から6種類のブラインドティスティングを繰り返し、産地とブドウ品種の個性を理解して行きます。2021年、夢のブドウバッジを手に入れましょう。
日時
水曜日[夜クラス]19:00~21:00
1
4月 7日(水)オリエンテーション ワイン概論
2
4月14日(水)栽培と醸造 フランスワイン概論
3
4月21日(水)ボルドー格付けと地区名AOC 完全制覇
4
4月28日(水)ブルゴーニュ 村名から特級畑AOC
5
5月12日(水)シャンパーニュ地方 製造工程から地区と格付けクリュ
6
5月19日(水)ロワール4地区・アルザス地方のAOCと特殊ワイン
7
5月26日(水)ローヌ(北地区・南地区)ラングドックとプロヴァンス南仏
8
6月 2日(水)フランスその他地方の特殊ワインとドイツ概論
9
6月 9日(水)ドイツ13地方 QmPの格付けから特殊ワインと畑
10
6月16日(水)イタリア 北部イタリア中心の前編
11
6月23日(水)イタリア トスカーナなど中心の後編
12
6月30日(水)スペイン・ポルトガルなど 酒精強化ワイン、カリフォルニア
13
7月 7日(水)ニューワールド
14
7月14日(水)東欧と料理のマリアージュ、仕上げ 重点項目 チェック
受講料

一括振込 100,000円(税込)
※分割の場合、初回50,000円振込後、残金をカード決済にて対応頂きます。

教材費
4,180円(税込)教本
日時
水曜日[夜クラス]19:00〜21:00
会場
札幌ワインスクール(サッポロファクトリー・レンガ館1階)
定員
1クラス 12名
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